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栄養士さんが教えてくれた糖尿病対策レシピ

ミニトマトとアスパラのオーブントースター焼き

栄養士さんからの一言

焼くことで甘みが増したミニトマトは食べやすく、粉チーズ&バジルがよく合います。簡単なのに見た目もきれいなレシピです。

調理時間 ~15分
エネルギー 42kcal
たんぱく質 : 2.8g  / 脂質 : 0.8g  / 炭水化物 : 7.4g  / 食物繊維 : 1.8g  / 塩分 : 0.1g

材料(1人分)

ミニトマト
8個
グリーンアスパラ
2本

<A>

粉チーズ
小さじ1/2(2g)
ドライバジル
少々

作り方

  1. ① ミニトマトはヘタを取り半分に切る。アスパラは根元の硬い部分を除き、1/3の長さの斜め切りにする。
  2. ② 耐熱皿に①のミニトマトとアスパラを入れ、<A>をふりかける。
  3. ③ オーブントースターで約10分焼く。