韓国風肉豆腐

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材料（1人分）

作り方

1. 	① 牛肉、木綿豆腐は適当な大きさに切り、ニラは長さ5cmに切り、しめじは石づきを取り小房にわけておく。

2. 	② 鍋に＜Ａ＞を入れて火にかけ、牛肉、木綿豆腐、しめじを入れて煮る。途中でアクが出てきたらすくい取る。

3. 	③ 最後にニラを加えて、火が通ったら火を止める。