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栄養士さんが教えてくれた糖尿病対策レシピ

ほうれん草のチーズ白和え

栄養士さんからの一言

カッテージチーズは味が淡白なので和風料理にもよく合います。ホロホロした食感も楽しめる一品です。

調理時間 ~15分
エネルギー 45kcal
たんぱく質 : 5.6g  / 脂質 : 1.6g  / 炭水化物 : 2.4g  / 食物繊維 : 1.4g  / 塩分 : 0.8g

材料(1人分)

ほうれん草
1/2把
カッテージチーズ
30g
淡口醤油
小さじ1/2(3g)
かつお節
少量

作り方

  1. ① ほうれん草はゆでて適当な長さに切る。
  2. ② ほうれん草、カッテージチーズ、淡口醤油を混ぜ合わせる。
  3. ③ 器に盛って、かつお節をのせる。