豆腐花（トウファー）風デザート
| 栄養士さんからの一言 | 豆腐を使った簡単デザート！黒蜜は砂糖に比べて少量でも甘みが強いので、おすすめです。 |
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| 調理時間 | ～15分 |
| エネルギー | 88kcal |
| たんぱく質 : 6.0g / 脂質 : 5.1g / 炭水化物 : 4.8g / 食物繊維 : 0.6g / 塩分 : 0.0g | |
材料（1人分）
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絹ごし豆腐
1/3パック
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クコの実
適宜(飾り用)
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＜A＞
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黒砂糖
小さじ1/2
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生姜（すりおろし）
少量
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水
小さじ2
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ピーナッツバター
小さじ1/2
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作り方
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① 絹豆腐をスプーンで器によそい、ラップをして600Wの電子レンジで約２分温める。 -
② ＜A＞を合わせて、ラップなしで電子レンジに20秒かけ、混ぜる。 -
③ ①に②のシロップをかけ、クコの実を飾る。