白菜のトロトログラタン
| 栄養士さんからの一言 | 電子レンジとトースターで作る楽々レシピ。トロトロの甘い白菜と、エリンギの歯ごたえがポイント。 |
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| 調理時間 | ～15分 |
| エネルギー | 238kcal |
| たんぱく質 : 11.2g / 脂質 : 12.3g / 炭水化物 : 21.9g / 食物繊維 : 3.4g / 塩分 : 1.6g | |
材料（1人分）
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白菜
3枚
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エリンギ
小1本
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ベーコン
10g
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ホールコーン缶
10g
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とろけるチーズ
1枚
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ドライパセリ
適量
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＜A＞
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牛乳
1/2カップ
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小麦粉
大さじ1（9g）
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顆粒コンソメ
小さじ2/3弱（1.8g）
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こしょう
少々
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作り方
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① 白菜は食べやすい大きさのそぎ切り、エリンギは輪切り、ベーコンは１cm幅に切る。 -
② 耐熱容器に白菜とエリンギを入れ、ふんわりとラップをしてレンジ（500W）で３分加熱し、でてきた水分は捨てる。 -
③ ＜Ａ＞を②に入れて、ホールコーンとベーコンを加え全体を混ぜ、再びレンジで４分加熱する。 -
④ グラタン皿に入れた③に、とろけるチーズとドライパセリをのせて、焼き目がつく位までトースターで加熱する。