アボカドの白和え
| 栄養士さんからの一言 | アボカドには、コレステロールを減らして血液をサラサラにする不飽和脂肪酸が多く含まれています。 |
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| 調理時間 | ～15分 |
| エネルギー | 121kcal |
| たんぱく質 : 4.3g / 脂質 : 9.7g / 炭水化物 : 5.2g / 食物繊維 : 2.0g / 塩分 : 0.8g | |
材料（1人分）
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絹ごし豆腐
60g
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アボカド
30g
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＜A＞
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濃口醤油
小さじ1/2（3g）
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マヨネーズ
小さじ1/2（2g）
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砂糖
小さじ1/2（1.5g）
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白すりごま
小さじ1/2（1.5g）
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塩
少々
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作り方
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① アボカドは一口大に切る。 -
② 豆腐をキッチンペーパーで包んで耐熱皿にのせ、電子レンジで１分ほど加熱して水切りする。 -
③ ②を潰して滑らかにする。 -
④ ①、③を＜A＞で和える。