もずくとなめこのトロトロスープ
| 栄養士さんからの一言 | もずくとなめこを入れたトロッと美味しいスープです。具だくさんなので、しっかり噛みながら食べましょう。 |
|---|---|
| 調理時間 | ～15分 |
| エネルギー | 19kcal |
| たんぱく質 : 1.0g / 脂質 : 0.6g / 炭水化物 : 3.9g / 食物繊維 : 2.1g / 塩分 : 1.0g | |
材料（1人分）
|
もずく
50g
|
なめこ
30g
|
|
白菜
30g
|
＜A＞
|
水
3/4カップ（150ml）
|
鶏がらスープの素
小さじ1/2（1.5g）
|
＜B＞
|
ごま油
小さじ1/8（0.5g）
|
塩
少々
|
|
こしょう
少々
|
作り方
-
① もずくは水洗いして水けをきり、食べやすい長さに切る。白菜は細切りにする。 -
② 鍋に＜Ａ＞を入れて沸かし、白菜を加える。 -
③ 煮立ったらもずくとなめこを加えてさっと煮て、＜Ｂ＞で調味する。