チリコンカン風煮込み

栄養士さんからの一言	大豆は畑の肉と言われるほどタンパク質を多く含み、ミックスビーンズはビタミンや食物繊維が豊富で栄養満点です。
調理時間	～30分
エネルギー	114kcal
たんぱく質 : 6.1g / 脂質 : 5.7g / 炭水化物 : 9.9g / 食物繊維 : 4.1g / 塩分 : 0.9g

材料（1人分）材料の写真は１人分、作り方の写真は４人分です。

	① にんにく、玉ねぎ、しめじはみじん切りにする。

	② 鍋にオリーブオイルとにんにくを入れて火にかけ、香りが出たら牛ひき肉を加えて炒める。

	③ 牛ひき肉の色が変わったら、玉ねぎ、しめじを入れて更に炒める。

	④ 玉ねぎが透き通ってきたら、ミックスビーンズと大豆水煮、＜Ａ＞を加えて弱火で５分程煮込む。