ささみときゅうりの香り和え

栄養士さんからの一言	大葉とみょうががさわやか！ささみは中心までしっかり火が通るよう、様子みながら加熱してください。
調理時間	～15分
エネルギー	64kcal
たんぱく質 : 8.0g / 脂質 : 0.4g / 炭水化物 : 6.7g / 食物繊維 : 1.1g / 塩分 : 1.2g

材料（1人分）

	① ささみは耐熱皿に入れて酒をふり、ふんわりラップをして電子レンジで約１分加熱する。火が通ったら温かいうちに細かく割いておく。

	② きゅうりは縦半分に切ってから斜め薄切りにして、塩少々（分量外）でかるく揉み、水気がでたら拭き取っておく。

	③ みょうがは斜め薄切りにし、大葉はせん切りにする。梅干しは種を取って包丁で細かく叩く。