焼くだけ さつまいも
| 栄養士さんからの一言 | ケーキやおまんじゅうより低カロリーで、ビタミンCや食物繊維が豊富。少しだけふった塩が、さつまいもの甘みを引き立てます。 |
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| 調理時間 | ～15分 |
| エネルギー | 95kcal |
| たんぱく質 : 0.9g / 脂質 : 0.4g / 炭水化物 : 22.1g / 食物繊維 : 1.7g / 塩分 : 0.2g | |
材料（1人分）
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さつまいも
3cm（70g）
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塩
少々
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黒ごま
少々
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作り方
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① さつまいもは厚さ1cmの輪切りにし、水にさらしてアクを抜く（長時間さらすとビタミンＣが流出するので注意）。 -
② かるく水気をきったさつまいもを、テフロン加工のフライパンで中火で蓋をして焼く。 -
③ さつまいもに焼き色がついたら、ひっくり返してもう片面も焼く。 -
④ 火が通ったら器に盛り、塩とすった黒ごまをふる。