ほうれん草のおひたし
| 栄養士さんからの一言 | だし醤油にすることで、塩分を抑えることができます。 |
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| 調理時間 | ～15分 |
| エネルギー | 17kcal |
| たんぱく質 : 1.9g / 脂質 : 0.3g / 炭水化物 : 2.4g / 食物繊維 : 2.0g / 塩分 : 0.3g | |
材料（1人分）
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ほうれん草
1/3把（70g）
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かつお節
少量
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＜A＞
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だし
小さじ1/2（2.5g）
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濃口醤油
小さじ1/3（2g）
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作り方
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① ほうれん草は塩少量（分量外）を加えた湯でゆで、冷水にとり、水気を絞って長さ4cmに切る。 -
② ＜Ａ＞をあわせてだし醤油を作り、①を和える。 -
③ 器に盛って、かつお節をのせる。