帆立と夏野菜のゼリーサラダ

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材料（1人分）

作り方

1. 	① 粉ゼラチンは水にふり入れて、ふやかしておく。

2. 	② 鍋に＜Ａ＞を入れて火にかけ、煮立ったら火を止め、①を加えて溶かす。粗熱をとり、バットに移して冷蔵庫で冷やし固める。

3. 	③ 帆立貝柱は4等分に切る。赤パプリカはゆでて1cm角に、オクラは塩（分量外）をつけてこすって産毛を除き、ゆでて小口切りにする。ホールコーンも合わせ、冷蔵庫でよく冷やしておく。

4. 	④ 冷え固まった②をスプーンで崩し、③に混ぜ合わせる。