フルーツサラダ
| 栄養士さんからの一言 | 淡白な味のカッテージチーズは、フルーツとも相性バツグン！黒こしょうを効かせた爽やかなサラダです。 |
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| 調理時間 | ～15分 |
| エネルギー | 118kcal |
| たんぱく質 : 3.8g / 脂質 : 5.0g / 炭水化物 : 15.8g / 食物繊維 : 2.0g / 塩分 : 0.7g | |
材料（1人分）
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カッテージチーズ
20g
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ピンクグレープフルーツ
1/6個（40g）
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いちご
2個（30g）
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キウイ
1/4個（20g）
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プルーン
1個（10g）
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クレソン
3g
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＜A＞
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オリーブオイル
小さじ1（4g）
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白ワインビネガー
小さじ1/3強（2g）
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塩
少々
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粗挽き黒こしょう
少々
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作り方
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① グレープフルーツは皮をむき、薄皮もむく（半分に切ってスプーンですくい出してもOK）。 -
② フルーツはそれぞれ一口大に切る。 -
③ クレソンは適当な長さに切る。 -
④ ボウルに＜Ａ＞を合わせる。 -
⑤ ④にカッテージチーズ、フルーツ、クレソンを入れ、全体をざっくりと混ぜ合わせる。